utorok 24. augusta 2010

Zebrový koláč

22IMG_8780



ČO POTREBUJETE:

3 vajcia
150g cukru
75ml mlieka
75ml oleja
185g múky (použila som Maida; je porovnateľná s hladkou00) 
1 lyžička prášku do pečiva 
1 lyžica kakaa
1/2 lyžičky vanilkovej arómy (alebo rum)



22IMG_8787



AKO POSTUPOVAŤ:

Z bielkov vyšľaháme sneh. Žĺtka dobre vyšľaháme s cukrom.K žĺtkovej zmesi pridáme mlieko s olejom a premiešame. Pridáme múku s práškom do pečiva a vymiešame. Nakoniec opatrne zamiešame bielka do žĺtkovej zmesi.

1


Cesto rozdelíme na dve rovnaké časti. Do jednej pridáme vanilkovú arómu (alebo rum), do druhej kakao. Obe premiešame.

22IMG_8774


Formu si vymastíme olejom a vysypeme múkou. Postupne do stredu formy lejeme lyżicou vždy 1 plnú lyžicu bledého cesta a na bledé cesto do stredu 1 plnú lyžicu tmavého cesta. Toto striedame, až kým obe cestá neminieme. Tak sa nám farebne cestá navrstvia a vytvoríme požadovaný vzor.

2


Koláč pečieme v predohriatej rúre na 180st., 25-30 minút.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára