streda, 3. augusta 2011

Zemiaky s mandlovo - koriandrovym pestom



zemiaky s mandlovo-koriandrovym pestom




CO POTREBUJETE (na 2 porcie):

6 mensich zemiakov
vodu na ich uvarenie

na pesto:
hrst cerstvej koriandrovej vnate
15 ks mandli
2 lyzice olivoveho oleja
sol



zemiaky s mandlovo-koriandrovym pestom




AKO POSTUPOVAT:

Prisady na pesto dame do mixera a rozmixujeme na takmer kasovitu zmes.




Zemiaky uvarime v supke, nechame chvilku vychladnut a osupeme. (Povodny recept je s baby zemiakmi, takze si mozete zemiaky pokrajat na stvrtky ako som to urobila ja.) Pokrajane a osupane zemiaky dame do misky, osolime a pridame pesto. Dobre premiesame a mozeme podavat bude teple alebo studene ako salat.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára