piatok 13. januára 2012

Ako sa "pečie" koláč v Indii bez elektrickej rúry (Vanilkový koláč)

Včera prišiel majiteľ krevetej liahne a sľúbil našej staršej dcérke, že jej ukáže ako sa pečie koláč v Indii bez rúry. Samozrejme som sa na to tešila aj ja, lebo som bola zvedavá ako sa to dá urobiť na sporáku. Keďže nechcel, aby som dávala jeho fotky na blog, troška som ich zrezala, ale tú prípravu som vám jednoducho musela ukázať, pretože ja som to videla prvýkrát a páčilo sa mi, aké jednoduché to je. Takže dá sa piecť aj bez rúry! 😀


Ako sa "pecie" kolac v Indii bez elektrickej rury



Priniesol si svoje vlastné náradie na varenie, aj suroviny...

Ako sa "pecie" kolac v Indii bez elektrickej rury



... začal tým, že si najprv odvážil 4 vajíčka.

Ako sa "pecie" kolac v Indii bez elektrickej rury



Potom si navážil múku...

Ako sa "pecie" kolac v Indii bez elektrickej rury



... cukor a maslo, ktoré mali mať rovnakú váhu ako vajíčka.

Ako sa "pecie" kolac v Indii bez elektrickej rury



Všetko dal do misky a pridal prášok do pečiva.

Ako sa "pecie" kolac v Indii bez elektrickej rury



Na pomoc mu prišla jedna teta z kuchyne, ktorá cesto miešala, takou tĺčikovou vareškou...

Ako sa "pecie" kolac v Indii bez elektrickej rury



Pridal vanilkovú arómu...

8



... a teta zasa miešala.

Ako sa "pecie" kolac v Indii bez elektrickej rury



Potom na sporák položil misku, v ktorej strede bola diera. Misku naplnil pieskom a ten dal na sporák zohriať.

Ako sa "pecie" kolac v Indii bez elektrickej rury



Potom hrniec, ktorý z vnútra vyzerá ako bábovnica, vytrel maslom a vysypal múkou. Nalial doňho cesto a hrniec postavil na misku s pieskom.

Ako sa "pecie" kolac v Indii bez elektrickej rury



Hrniec zakryl pokrievkou so 4 dierkami a na slabom ohni to nechal približne 45 minút.

Ako sa "pecie" kolac v Indii bez elektrickej rury



Tradááá a koláč bol hotový 😀 Vyklopil ho a ja som posypala práškovým cukrom.


Ako sa "pecie" kolac v Indii bez elektrickej rury




A pomôcky na varenie mi tu nechal vrátane kuchynskej váhy, ktorú som doteraz nemala.

8 komentárov:

  1. Tak to se přiznávám, že tento způsob přípravy vidím taky poprvé a rozhodně je to velmi zajímavé! Bez trouby děláme doma akorát bábovku v mikrovlnce (i když to je taky trouba :D). Ale toto by mě nenapadlo :D

    OdpovedaťOdstrániť
  2. ja milujem tieto tvoje origo indicke prispevky! proste clovek vidi take zvlastne a uzasne veci, ktore tu nikdy neuvidi! :)

    OdpovedaťOdstrániť
  3. waaaaaaaaaaaaau Miska, tak toto musel byt zázitok!!! Veeelmi zaujímavé!!!

    OdpovedaťOdstrániť
  4. Důmyslný vynález! Taková indická "remoska", co se obejde bez elektřiny....

    Ráda k vám, Michaelo,chodím "nakouknout pod pokličku".
    Přeji celé Vaší rodině vše nejlepší do nového roku a nám " nakukovatelům" spousty nových receptů,zajímavostí a fotek z daleké,exotikou vonící země.
    Dana

    OdpovedaťOdstrániť
  5. Určite veľmi milý a pekný zážitok:) Miška super že sa dostávaš do kontaktu s tak zaujimavími vecami a následne to sprostredkovávaš nám:)

    OdpovedaťOdstrániť
  6. Danka to pomenovala presne! indicka remoska ;o) super, zase som sa priucila niecomu novemu, to by mi ani vo sne nenapadlo, ze sa kolacik sa upiect aj takto ;)

    OdpovedaťOdstrániť
  7. Jej dievcata ja som to vedela, ze tato vecicka zaujme, mne sa to tak pacilo, ze som sa nevedela dockat ked to dam na blog :)) Naozaj ako taka remoska. Dakujem za vas zaujem :)
    @Dana som rada, ze sa ti paci u mna "pod poklickou" (inak to bol mozno este je super program na ceskej TV, hlavne ta kreslena cast :D ). Budem sa snazit aj nadalej, aby tu bolo zaujimave citanie a recepty :) Pozdravujem.

    OdpovedaťOdstrániť
  8. Super prispevok. Velmi zaujimavy a zaroven poucny postup. Miska, vdakz za tento prispevok.

    OdpovedaťOdstrániť