Paprikovo - mandlove chutney





CO POTREBUJETE:

1 vacsia cervena paprika
100g mandli
stipka soli
1 lyzicka stavy z citrona
1/2 lyzicky garam masala
1 lyzica struhanky
(ak lubite cesnak, mozete pridat aj 1 strucik cesnaku)
troska vody, ak by sa vam chutney zdalo prilis huste (pridavajte ju po trosickach)







AKO POSTUPOVAT:

Papriku mozeme upiect bud pod grilom na 250st. alebo opiect rovno nad horakom do hneda a potom supku odstranit.




Osupanu papriku pokrajame a vymixujeme na kasu. Pridame mandle a znova vymixujeme. Pridame zbytok surovin a znova vsetko dobre vymixujeme.




Podavame s roznymi indickymi plackami ako napr.: Dosa, Ghavan, Koki...

Komentáre