CO POTREBUJETE:
300ml uvarenej fazule (pouzila som Rajma)
150ml kukurice (bud okrajat cerstvy kukuricny klas alebo pouzijeme mrazenu kukuricu)
1 lyzica ghi
1/2 lyzicky rimskej rasce
2 stredne velke cervene cibule
6 strucikov cesnaku
2 stredne velke paradajky
sol
1 plocha luzicka mleteho chilli korenia
hrst cerstvej koriandrovej vnate
AKO POSTUPOVAT:
Bud pouzijeme fazulu z konzervy alebo suchu fazulu. Ja som pouzila suchu. Na noc som ju namocila. Rano fazulu scedime a vodu vymenime. Uvarime ju do makka.
V hrnci zohrejeme ghi. Pridame rimsku rascu a nechame ju prasknut - rozvonat.
Potom pridame nadrobno nakrajanu cibulu a cesnak. Restujeme do makka.
Potom pridame nadrobno nakrajane paradajky. Hrniec prikryjeme a paradajky dusime do makka.
Dalej pridame uvarenu, scedenu fazulu, kukuricu...
.... sol, mlete chilli korenie a 5 minut podusime pod pokrievkou.
Primiesame nasekanu koriandrovu vnat a odstavime z ohna.
Podavala som s plackami Capati.