Preskočiť na hlavný obsah

Indicka "plazova" kukurica

Pisem plazova, lebo prvykrat sme ju ochutnali na Chennaiskej plazi Marina beach. Potom sme na nu narazili zasa na plazi alebo skor na pobreznej promenade v Pondicherry a vzdy ju predavali aj pred tamojsimi potravinami Nilgiris. Horucu, maslovu, zlatisku kukuricku, ktoru Salonka tak velmi lubi. 


22indicka plazova kukurica 008



CO POTREBUJETE:

kukuricne klasy (pouzivam kukuricu, ktora sa u nas predava pod nazvom American sweet corn)
vodu na jej uvarenie
sol
maslo
mlete cierne korenie
stava z citrona


22indicka plazova kukurica 018



AKO POSTUPOVAT:

Kukuricne klasy dame do vody a vodu privedieme k varu. Ked sa zacne varit, ohen trocha zmiernime a kukuricu varime 5 minut. Tejto sladkej kukurici, ktoru spominam, to uplne staci. 

Kukuricu vyberieme, nechame troska vychladnut (aby sme si nepopalili prsty) a nozom orezeme jej zrnka do misky. Pridame sol mlete cierne korenie, pokvapkame troska roztopenym maslom a pridame trocha stavy z citrona. Premiesame a podavame teple.
 
22indicka plazova kukurica 006

Komentáre

  1. jaaaj, my doma milujeme kukuricu, toto si urcite pripravime ;) dokonca aj v chladnicke mam dve kukuricky ... hmmmmmm :P

    OdpovedaťOdstrániť

Zverejnenie komentára