nedeľa 6. apríla 2014

Lievance / American pancakes




ČO POTREBUJETE (na asi 9ks):

200g hladkej múky (použila som Maida)
štipka soli
1 plochá lyžička prášku do pečiva
70g hnedého cukru
2 vajcia
2 lyžice oleja do cesta
250ml mlieka





AKO POSTUPOVAŤ:

Žĺtky oddelíme od bielkov a z bielkov vyšľaháme sneh.

V miske zmiešame múku, cukor, soľ a prášok do pečiva. Pridáme žĺtky, olej a mlieko vymiešame cesto. Do cesta potom opatrne zapracujeme bielka.

Lievance opekáme na olejom zľahka pomastenej panvici, na miernom ohni, z oboch strán dohneda. 

Podávame napr.: s džemom, posypané sladkým kakaovým práškom a poliate maslom, poliate s čokoládovou polevou, alebo s medom; s našľahaným jemným ochuteným tvarohom alebo s jogurtom a čerstvým ovocím.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára