streda, 3. decembra 2014

Horse gram thoran


IMG_7460


CO POTREBUJETE:

200ml nakliceneho horse gram (alebo mungo fazuliek)

1 lyzica ghee
niekolko kari listkov
3 susene cervene chilli papricky
stipka asafoetida
sol
1/3 lyzicky mletej kurkumy
1/2 lyzicky garam masala
2 lyzice vody


IMG_7464



AKO POSTUPOVAT:

Horse gram si dame na 2-3 dni naklicit.

0

1


V hrnci zohrejeme ghee. Pridame horcicne semienka, kari listky a chilli papricky a nechame rozvonat a semienka prasknut. Potom pridame struhany kokos, sol, mletu kurkumu, garam masala a dve lyzice vody a na miernom ohni restujeme asi 3 minuty. Obcas premiesame.

2


Nakoniec pridame nakliceny horse gram, premiesame a odstavime z ohna.

3


Podavame teple, s plackami.



IMG_7462

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára