sobota 6. decembra 2014

Paradajkovo - kokosove subzi


IMG_7805



CO POTREBUJETE:

olej
1/2 lyzicky cesnakovo-zazvorovej pasty
niekolko kari listkov
1/2 lyzicky mletej kurkumy
1/2 lyzicky mleteho chilli korenia
1/2 lyzicky garam masala
2 velke paradajky
sol


IMG_7801



AKO POSTUPOVAT:

V hrnci zohrejeme olej. Pridame rimsku rascu, cesnakovo-zazvorovu pastu a kari listky. Chvilku poprazime.

1


Potom pridame nadrobno nakrajanu cibulu a restujeme na stredne silnom ohni domakka.

2


Ked je cibula makka pridame kurkumu, chilli korenie a garam masala. Premiesame.

3


Dalej pridame nadrobno nakrajane paradajky a sol a 5 minut na stredne silnom ohni restujeme. Nakoniec pridame struhany kokos a dalsich 5 minut restujeme, premiesavame.

4


Hotove subzi podavame napriklad s Chapati.



IMG_7811

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára