piatok, 5. júna 2015

Zapekany karfiol alebo brokolica

zapekany karfiol





CO POTREBUJETE:

1 karfiol
vodu na jeho predvarenie

2 vajicka
asi 2-3 lyzice mlieka
1 plna lyzicka hladkej muky
1/4 lyzicky mleteho muskatoveho orieska
sol

maslo
struhanka


zapekany karfiol



AKO POSTUPOVAT:

Karfiol vo vode 10 minut predvarime. Potom ho scedime a mierne roztlacime. Nie celkom, aby zostali nejake ruzicky aj neporusene. Prelozime ho do zapekacej misky, ktoru sme potreli maslom.

V miske rozmiesame vajicka s mliekom, mukou, orieskom a solou. Tymto prelejeme karfiol v zapekacej miske. Posypeme struhankou a poukladame platky masla.

Karfiol pecieme v predohriatej rure na 180st., 40 minut.

zapekany karfiol


Podavala som so zemiakovym pyre a nalozenou cviklou.




Recept na brokolicu som trocha vylepsila a vsetkym nam chutil este viac nez takto zapeceny karfiol.


Zapekana brokolica



CO POTREBUJETE:

1 brokolicu
vodu na jej uvarenie


2 vajicka
4 lyzice sladkej smotany
1 plocha lyzicka hladkej muky
1/4 lyzicky mleteho muskatoveho orieska
trocha mleteho cierneho korenia
sol

maslo
struhanka
mlete mandle



AKO POSTUPOVAT:

Brokolicu vo vode 10 minut predvarime. Potom scedime a mierne roztlacime. Nie celkom, aby zostali nejake ruzicky aj neporusene. Prelozime ju do zapekacej misky, ktoru sme potreli maslom.

V miske rozmiesame vajicka so smotanou, mukou, orieskom, ciernym korenim a solou. Tymto prelejeme brokolicu v zapekacej miske. Posypeme najprv mletymi mandlami, potom struhankou, poukladame platky masla.

Zapekana brokolica

Brokolicu pecieme v predohriatej rure na 180st., 40 minut.


Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára