utorok 8. septembra 2015

Pakory z baby kukuriciek


Pakory z baby kukuriciek





CO POTREBUJETE:

baby kukuricky

na cesticko:
cicerovu muku Besan
sol
mleta kurkuma
mlete chilli korenie
stipka sody alebo prasku do peciva
troska semienok ajwainu
voda podla potreby

olej na vyprazanie


Pakory z baby kukuriciek



AKO POSTUPOVAT:

Z prisad na cesticko metlickou vymiesame cesticko na obalovanie. Nesmie byt velmi tuhe, ale ani nie celkom riedke. Kukuricku prerezeme pozdlzne na polovice. V hlbokej panvici zohrejeme olej. Ked zacne byt vrely vkladame kukuricky, ktore sme namacali do cesticka. Prazime ich na stredne silnom ohni. Obcas ich vidlickami otocime, aby boli rovnomerne oprazene. Vkladame len niekolko kuskov naraz, aby neklesla teplota oleja. Hotove vyberieme na papierove save obrusky. 

Pakory z baby kukuriciek


Mozeme podavat s oblubenych chutney.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára