Zemiakovo fazulkove subzi

Zemiakovo fazulkove subzi




CO POTREBUJETE:

za misku ocistenych a nakrajanych fazulovych strukov
3 stredne velke zemiaky
olej
1/2 lyzicky horcicneho semienka
1/2 lyzicky rimskej rasce
1/2 lyzicky mletej kurkumy
sol
1 velka paradajka
1/3 lyzicky mleteho chilli korenia
1 plocha lyzicka garam masala
troska vody na podliatie
troska citronovej stavy


Zemiakovo fazulkove subzi



AKO POSTUPOVAT:

Struky odnitkujeme a nakrajame. Zemiaky ocistime a nakrajame. V panvici zohrejeme trocha oleja, pridame horcicne semienka a rimsku rascu, ohen zmiernime a korenie nechame rozvonat. Potom pridame na pasiky nakrajanu cibulu a restujeme dohneda. Pridame kurkumu a minutku restujeme. 

Zemiakovo fazulkove subzi


Dalej pridame zemiaky, podlejeme troskou vody a 5 minut pod pokrievkou varime. Pridame fazulkove struky, sol, premiesame a opat pod pokrievkou varime dalsich 5-8 minut. Potom pridame nakrajanu paradajku, chilli korenia a garam masala, premiesame, ak treba trosicka podlejeme a pod pokrievkou dodusime dalsich 5 minut. Hotove jedlo pokvapkame troskou citronovej stavy.

Zemiakovo fazulkove subzi


Podvame s plackami Chapati.


Zemiakovo fazulkove subzi

Komentáre