sobota 28. februára 2015

Den vedy 2015

Tento rok bol den vedy inspirovany misiou na Mars (Mission - Mars One). Deti stali pozdlz chodby, niektore drzali tabulky s faktami o planete Mars, niektore sa naucili tieto fakty naspamat, a ked som sa pri niekom pristavila, vzdy mi povedal inu zaujimavost. Dve skupinky deti sedeli vo vesmirnych staniciach a do mikrofonu improvizovali vesmirny rozhovor kozmonautov.


Science day

sobota 14. februára 2015

Cuketová - kešu nátierka / Zucchini and cashew nuts spread


Cuketova kesu natierka


Sportovy den

Pripravy na sportovy den trvali asi dva tyzdne. Deti denne doobeda nacvicovali pochod a nastup na ihrisko, ucitelia po nich kricali z plneho hrdla, a tak som ocakavala, ze nas caka dokonale zorganizovany program. Par dni pred sportovym dnom prisla domov uplakana starsia dcera, ze nie je v ziadnom sportovom time, lebo jej rovesnicky su len cheerleaders a starsie dievcata ju nechcu. Vysvetlili sme si to a bol klud. Den pred sportovym dnom som viedla domov zo skoly uplakanu mladsiu dceru, ze nebude tancovat, lebo jej povedali, aby sa postavila bokom, bokom, bokom, az bola uplne mimo. Tomu sa hovori praca s detmi... No aj toto sme si doma vysvetlili a bol klud. 

piatok 6. februára 2015

Sapota (Chikoo)


sapota

 
Sapota, Sapodilla alebo Chikoo je rovnako oblubene tropicke ovocie ako mango, jackfruit a banany. Plody su plne vitaminov a su lahko stravitelne. Ovocie je hnedej farby so supkou podobnou kiwi a sladkou chutou. Je vybornym zdrojom energie pre rastuce deti.

piatok 30. januára 2015

Kapok buds (Shalmali)


Pipali, long pepper


Kapok buds sa používajú prevažne v juho-indickej kuchyni a to hlavne v štáte Karnataka. Aby sme dostali z nich čo najviac, treba ich vložiť do horúceho oleja alebo ghee (tadka). Ich chuť je niečo medzi horčičnými semienkami a čiernym korením.

utorok 13. januára 2015

Pečené zemiaky so strúhankou / Oven roasted potatoes with breadcrumbs




Cvikla


cvikla



Cvikla je velmi vyzivna korenova zelenina. Niektore unikatne pigmentove antioxidanty v tomto koreni, rovnako ako vo svojich listoch ponukaju ochranu pred ischemickou chorobou srdca a mozgovou prihodou. Pomahaju znizovat hladinu cholesterolu v tele a maju blahodarne ucinky proti starnutiu.

piatok 2. januára 2015

Ragi (africke proso, prstove proso)


Muka ragi


Ragi (Eleusine coracana) je obilnina hojne pestovana v suchych oblastiach Afriky a Azie. V Indii sa pestuje vacsinou v statoch Karnataka, Andhra Pradesh, Tamil Nadu, Maharashtra a Goa. Po zbere byva zriedka napadnuta skodcami, preto nie je potrebne pouzivat chemicke hnojiva a pesticidy. Tato obilnina je vybornym zdrojom bielkovin, zeleza, vapnika a vlakniny. No predovsetkym je vzacnym zdrojom aminokyseliny metioninu.