pondelok 20. septembra 2010

Miešané vajíčka so zemiakmi a zeleninovým banánom

Ja viem, miešané vajíčka nie sú žiadna veda. Ale stačí maličká zmena a môžu chutiť celkom ináč. Dnes som ich robila práve s tou maličkou zmenou a boli veľmi dobré.



11100_6656



ČO POTREBUJETE:

3 zemiaky
1 červená cibuľa 
2 vajíčka
soľ
štipka sušeného majoránu 
štipka muškátového orieška 
nasekaná čerstvá pažítka alebo bazalka, či jarná cibuľka 
olej
plátok masla




AKO POSTUPOVAŤ:

Zohrejeme olej a orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme ošúpané a pokrájané zemiaky a zeleninový banán, osolíme a zakryté dusíme do mäkka. Občas premiešame, aby nám to neprihorelo.

11100_6652


Pridáme majorán, pažítku a muškátový oriešok, ešte chvíľku opekáme.

11100_6653


Pridáme vajíčka a plátok masla a opekáme, kým sa vajíčko nezrazí.

11100_6654



Môžeme podávať s čerstvou zeleninou.

3 komentáre:

  1. Miško o zeleninovém banánu jsem ještě nikdy nic neslyšela.Myslíš že se dá i u nás koupit a jakou to má chuť?E.

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Evka, mne to pripomina trochu zemiaky, je to trosku nasladle, ale nie celkom ako bezny banan, ktory poznas. Ja mam rada tento zeleninovy aj len tak s nejakym korenim a solou trosku poduseny na panvici a s plackou.

    OdpovedaťOdstrániť
  3. Hm,tak to tady asi nemají,ale Ty tvoje jídla jsou tak lákavé,že když si to prohlížím tak dostanu na něco chuť a musím alespoň jablko chroupat.

    OdpovedaťOdstrániť