sobota 16. apríla 2011

Kuracie kúsky so šošovicou

Kuracie kusky so sosovicou



ČO POTREBUJETE:

3 kuracie stehná s kĺbom; vykostené a pokrájané na kúsky 
soľ
2 väčšie cibule
olej olivový 
4 strúčiky cesnaku
1/3 lyžičky mletej kurkumy
sušená bazalka
sušený tymián 
100ml sušenej oranžovej lúpanej šošovice 
250ml vody


Kuracie kusky so sosovicou




AKO POSTUPOVAŤ:

Kuracie mäso nakrájame na kúsky. V hrnci zohrejeme olej a orestujeme na ňom nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak do mäkka. Pridáme kurkumu.

Kuracie kusky so sosovicou



Pridáme nakrájané mäso a na silnom ohni ho opečieme zo všetkých strán.

Kuracie kusky so sosovicou



Pridáme soľ, bazalku, tymián a zalejeme vodou. Premiešame.

Kuracie kusky so sosovicou



Pridáme šošovicu, premiešame a na miernom ohni varíme 20 minút.

Kuracie kusky so sosovicou



Podávame s dusenou ryžou.

3 komentáre:

  1. Miska, velmi zaujimvay receptik. Urcite velmi syte papanicko. Hadam niekedy sa mi podari vyskusat tuto kombinaciu

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Je to dobrota, mam to odklepnute mojimi dvomi ochutnavacmi a kritikmi doma :))

    OdpovedaťOdstrániť
  3. jeeej, toto je zaujimave, to coskoro vyskusam :-)))
    Isabellafly z varechy.sk :-)

    OdpovedaťOdstrániť