CO POTREBUJETE:
1/2kg cerstvych kreviet
sol
na marinadu:
1 a 1/2 lyzice tmavej sojovej omacky
1 lyzica stavy z limetky
6 strucikov cesnaku; nakrajane nadrobno
mlete cierne korenie
1/2 lyzicky kasmirskeho chilli korenia (alebo podla chuti)
sezam
olej
AKO POSTUPOVAT:
Krevety ocistime, preplachneme vodou a dame do marinady (ktoru nesolime). Nechame ich aspon hodinu odlezat v chladnicke.
Pred opekanim krevety v marinade osolime, dobre premiesame a nechame odlezat 10 minut. Potom ich z marinady scedime a nechame marinadu poriadne odkvapkat.
V panvici zohrejeme olej a krevety opekame asi 2 minuty.
Opecene krevety posypeme sezamom, 3 minutky este opekame a odstavime z ohna.
super... so sezamom musia byť perfektné. A konečne som kúpil rímsky kmín (až v Maďarsku) takže budem variť tak "indickejšie" :-)idem si vybrať niečo z tvojich receptov...
OdpovedaťOdstrániť:) rimsky kmin ma celkom inu chut a vonu ako bezna rasca, som si ista, ze ti bude chutit.
OdpovedaťOdstrániťMiška mňám, akurát som dnes pozerala Pohlreicha ako griluje tie obrie krevety a hneď som si na teba spomenula...
OdpovedaťOdstrániťpre inšpiráciu:
http://www.iprima.cz/sefnagrilu/recepty/medovo-sezamove-krevety-na-grilu
Dakujem za link Danka, to sa zide. Len to ryzove vino u nas nikde nemaju :(
OdpovedaťOdstrániťuplne som vyhladla. dokonaly recept!
OdpovedaťOdstrániťDakujem :)
OdpovedaťOdstrániťRyžove vino inak "sake" u nas zozenies ale neni to lacna zalezitost .
OdpovedaťOdstrániťHm, kde u nas? Lebo u nas (v indii) sa neda zohnat. Aspon v mensich mestach urcite.
Odstrániť