nedeľa 22. augusta 2021

Paprikové cestoviny

 



ČO POTREBUJETE (na 2 porcie):

cestoviny

voda a soľ na ich uvarenie


na omáčku:

1 červená paprika 

1 žltá paprika

1 menšia červená cibuľa

5 strúčikov cesnaku 

olivový olej 


2 sušené paradajky v olivovom oleji

hrsť kešu orechov

mleté čierne korenie

štipka cukru

sušená bazalka

soľ

1 lyžička bieleho vínneho octa

voda podľa potreby 

syr (môžete vynechať)



AKO POSTUPOVAŤ:

Papriky, cibuľu a cesnak nakrájame a dáme na pekáč. Prelejeme olivovým olejom a dáme piecť na 200st. 40 minút.

Potom to všetko dáme do mixéra, pridáme zbytok surovín na omáčku okrem syra a vymixujeme.

Omáčku dáme do panvice na oheň, pridáme syr a necháme ho rozpustiť. Oheň vypneme.

Uvaríme cestoviny, následne scedíme a vmiešame do omáčky.



Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára