Kapok buds sa používajú prevažne v juho-indickej kuchyni a to hlavne v štáte Karnataka. Aby sme dostali z nich čo najviac, treba ich vložiť do
horúceho oleja alebo ghee (tadka). Ich chuť je niečo medzi horčičnými
semienkami a čiernym korením.
Cvikla je velmi vyzivna korenova zelenina. Niektore unikatnepigmentoveantioxidantyvtomtokoreni, rovnako ako vosvojich listoch ponukaju ochranupredischemickouchorobou srdcaa mozgovou prihodou. Pomahaju znizovathladinucholesteroluvteleamaju blahodarneucinkyprotistarnutiu.