sobota 10. apríla 2021
štvrtok 1. apríla 2021
sobota 20. marca 2021
streda 17. marca 2021
utorok 16. marca 2021
nedeľa 14. marca 2021
Ázijský bobkový list (tej patta)
Cinnamomum tamala, indický/ázijský bobkový list, tiež známy ako tej patta, tejapatta, malabarský list, indická kôra, indická kasia alebo malabathrum, je to strom z čeľade Lauraceae, ktorý pochádza z Indie, Bangladéša, Nepálu, Bhutánu a Číny.
Dostať ho ako zelené alebo hnedé sušené listy, ktoré sú veľmi aromatické. Bežne sa používa v jedlách ako napr. Biryani, Pulao (teda jedlá, kde hlavnou surovinou je ryža), rôzne karí, polievky, pri varení strukovín a aj do čaju/odvaru (pomáha pri bolestiach hlavy, migréne).
piatok 12. marca 2021
utorok 9. marca 2021
Karí pasta / Curry paste
Tento recept vám uľahčí varenie ako nič iné, ak chcete na poslednú chvíľku pozvať niekoho na obed a servírovať niečo exotickejšie a netradičné alebo si chcete ráno rýchlo pripraviť karí do krabičky a vziať do školy/práce.
Prihlásiť na odber:
Príspevky (Atom)