ČO POTREBUJETE:
1 menšia cuketa
1 stredne veľká červená cibuľa
hrsť mrazenej kukurice
1 menšia paradajka
soľ
mleté čierne korenie
4 strúčiky cesnaku
nastrúhaný syr (najviac sa hodí Parmezán alebo Grana padano, ale použite, aký máte radi)
AKO POSTUPOVAŤ:
V panvici zohrejeme olej a na slabom ohni orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu.
Potom pridáme nakrájanú cuketu, kukuricu, nadrobno nakrájanú paradajku a premiešame.
Ďalej pridáme nadrobno nakrájaný cesnak, mleté korenie a soľ, panvicu zakryjeme pokrievkou a všetko dusíme (bez podlievania) na miernom ohni asi 5 - 8 minút. Cuketa bude mäkkšia a zároveň stále trocha chrumkavá.
Panvicu odložíme z ohňa a vmiešame nastrúhaný syr. Zakryjeme a necháme stáť asi 5 minút, kým sa syr nerozpustí. Premiešame.
Je to vhodná príloha napríklad ku grilovanému mäsu alebo len tak na hrianku.
Pani!! Vsetky recepty vyzeraju skvele a zarucene aj uzasne chutia! Obrazky ma tak nakopli,ze musim nieco z toho uvarit. Indicke jedla mam rada, ale tie Tvoje vyzeraju UZASNE! Je vidiet, ze to su nielen dobre recepty, ale uvarene s laskou pre Tvojich najmilsich. Dakujem za inspiraciu a pekne chvile, ktore som mohla travit na Tvojich strankach. Prajem vsetko dobre! Blanka.
OdpovedaťOdstrániťAhoj Blanka, dakujem ti za tvoj povzbudivy komentar :) Som velmi rada, ze sa ti na stranke paci. Prajem vsetko dobre aj ja tebe :)
OdstrániťVynikajuce!!! Vdaka za recept :))
OdpovedaťOdstrániťNie je za co :)
Odstrániť