Vylet do Lednic

Vcera sa nam pocasie troska pokazilo, ale aj tak sme sa rohodli ist pozriet zamok v Ledniciach, nakolko to nie je prilis daleko a Sunil ma rad prechadzky a prirodu.












V skleniku boli pekne exoticke kvetinky, ktore Sunil okomentoval: "Ved to je ako v Indii." :)
















Salonka zbierala oriesky, ci v niektorom nenajde saty :)




A maly bobcek samozrejme srandicky....asi je cela po tatinovi :)










Niektore stromy uz krasne farebne.






Presli sme sa az k Minaretu, na co Sunil povedal, ze mame strasne unavne zaluby....tolko kilometrov pesi, to uz ide o zdravie :))










Vyslapali sme pekne vsetky schodiky a ponukol sa nam velmi pekny vyhlad na cele okolie...








A potom pomalym krokom, cely omrholeni sme kracali naspat...















Domov sme prisli utahani, ale aj tak si myslim, ze vylet sa vydaril :)

Myjava - Bradlo a moje narodeninky

Dnes som zasa o 1 kilo starsia :) Maminka mi na zelanie upiekla jaternicky, ktore som uz velmi dlho nejedla a so Salonkou mi upiekli peknu torticku, ktoru Salonka ozdobila.




Dnesny den sme si naplanovali vylet na Brezovu pod Bradlom. Boli sme Sunilovi ukazat Bradlo, z ktoreho je krasny vyhlad na okolite Kopanice. Pocasie nam prialo, takze nam pribudli dalsie pekne fotky do zbierky.
















Samozrejme srandicky srandicky :))




Sunil to tam poriadne obzrel :)




Salonka natrhala babicke kvetinky...




.... a Sanabka zbierala take svoje...




....a vecer prisla sestra so svojou rodinkou, deti sfukli sviecky a spapali sme male pohostenie. Dnes bol pekny den, som rada, ze som narodeniny oslavila zasa so svojimi najblizsimi...bodaj by to tak bolo castejsie :)

Myjava 2011

Boli sme babicke zapalit sviecku...






Prechadzky...same prechadzky :)












Vyletik na Staru Myjavu...
















Krasne Slovensko....

Sunil bol obzrieť trhovisko a varil dnes bravčové mäsko pre svokrovcov / Sunil went to check out the market and cooked pork for his inlaws today

Dnes je streda, čo je deň, keď na Myjave predávajú peknú zeleninku na miestnom trhovisku. Sunil bol obzrieť ako predaj zeleniny vyzerá u nás a urobil pár fotiek...

A dnes sa aj ponúkol, že mäsko uvarí on. Asi sa bál, že by bolo málo štipľavé a zostal by hladný 😋 Takže tu je recept od môjho manžela....taký len tak "z brucha".

ČO POTREBUJETE:

3/4kg bravčového mäsa (z plecka)

1 biela cibuľa, nakrájaná nadrobno

1/3 lyžičky mletej kurkumy

1 lyžička pálivého chilli korenia

soľ

olej

kúštik muškátového orieška 

1/3 lyžičky mletého koriandru

1 lyžička garam masala

100ml kokosového mlieka

voda na podliatie

AKO POSTUPOVAŤ:

Očistené mäso nakrájame na kocky, dáme do misky, pridáme pálivé chilli korenie a kurkumu a premiešame.

V hrnci zohrejeme troška oleja a mäso na ňom opečieme tak, aby sa zatiahlo. Potom ho podlejeme, vodu privedieme k varu, oheň zmiernime, hrniec prikryjeme a mäso uvaríme do mäkka.

Kým sa mäso varí, v panvici zohrejeme trochu oleja a pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu.



Pridáme kúsok muškátového orieška...



... pridáme mletý koriander...



... pridáme garam masala...



... pridáme kokosové mlieko, premiešame a na miernom ohni necháme asi 5 minútiek povariť. Občas premiešame.





Keď je mäso mäkké, panvicu s cibuľou a kokosovým mliekom dáme znova na oheň a uvarené mäso k cibuli pridáme spolu s vodou, ktorá v ňom zostala (muškátový oriešok vyberieme preč). Premiešame, osolíme a 5 minút na miernom ohni ešte zakryté povaríme.



Podávame s dusenou ryžou.