Sladké chilli kura / Sweet chilli chicken

Ryba so zázvorom a cesnakom / Fish with ginger and garlic

Vždy, keď sme v Mumbai, ideme sa najesť do reštaurácie China Valley. Milujeme ich rybu v zázvorovej omáčke. A tak som sa rozhodla, že to skúsim napodobniť, aby sme si ju mohli uvariť kedykoľvek, keď máme na ňu chuť.

Paneer Lababdar

Ryža s mletým mäsom / Rice with minced meat

Coleslaw

Vyprážaná ružová hliva / Fried pink oyster mushroom

Špagety v paradajkovej omáčke / Spaghetti with tomato sauce

Toto je opäť skôr taký študenstký recept, rýchlovka.

Zázvorový čaj ( Adrak chai) / Ginger tea

Ladi Pav (indické pečivo) / Ladi Pav (indian buns)

Smotanová bábovka / Cream bundt cake

Recept mám po mojej babičke, z jej zápisníka.

Pečené kuracie stehná / Roasted chicken thighs

Taká nedeľná klasika.

Cesnakové chlebíky / Garlic bread

Mrkvovo fazuľkový poriyal / Carrots and beans poriyal

Toto vôbec nie je pálivé jedlo, takže kľudne aj pre tých, čo korenisté nezvládajú.