utorok 4. decembra 2012

Horúca čokoláda / Hot chocolate


Dnes je naozaj zvláštny deň. Od rána je obloha taká šedivá, akoby z nej každú chvíľku chcelo začať snežiť. Miesto snehu však padá na zem len hustý dážď a na miestne pomery je dosť zima. Natiahli sme ponožky, uvarili si polievku, upiekli palacinky a uvarili horúcu čokoládu, ktorá zahreje hlavne našich drobčekovcov. Urobíme úlohy, neskôr sa stúlime na gauči a pozrieme si nejakú peknú vianočnú rozprávku. Vianoce už klopkajú na dvere :)


IMG_7542



ČO POTREBUJETE (pre 2 malé osoby - deti):

200ml plnotučného mlieka / 200ml milk
200ml šľahačkovej smotany / 200ml fresh cream
4 lyžičky kryštálového cukru / 4 tsp granulated sugar
1 lyžička kakaa / 1 tsp cocoa powder
70g kvalitnej horkej čokolády / 70g dark chocolate (I used Bournville dark chocolate)


IMG_7555



AKO POSTUPOVAŤ:

Do hrnca dáme mlieko, smotanu, cukor a nalámeme čokoládu. Dáme variť. / Add milk, fresh cream, sugar and broken chocolate into the pot.

1horuca cokolada 008


Pridáme kakao a metličkou miešame, až kým sa všetko nerozpustí, nesplynie spolu. Necháme to prísť k varu, miešame a keď sa začnú robiť bubliny, hrniec odstavíme z ohňa. / Add cocoa powder and whisk until all melts and comes to the boil. Keep on stirring. When you see bubbles don't cook further and remove the pot from the stove. Your hot chocolate is ready.

1horuca cokolada 013



Čokoláda krásne vonia, keď prichádza do varu. Sviatočne a domovom. 

1 komentár: