pondelok 30. decembra 2013

Vianočným svadbením sme uzavreli rok 2013

Tento rok sme vianočné sviatky strávili netradične. Boli sme pozvaní na indickú svadbu a kto by odolal? A tak sme odleteli do Mumbai na pár dní. Vyrazili sme hneď po štedrom dni skoro ráno s vychádzajúcim slnkom, ktoré sa zrkadlilo vo vode v ryžových políčkach...


1486789_10201687555803472_967961789_n


Cestou na letisko sme sa zastavili v Dhaba.....

1526534_10201687557603517_5022681_n


.... a na letisku nás prekvapil vianočný stromček. Nikdy som si akosi nevšimla vianočnú výzdobu v Indii. Kde tu nejaká veľká hviezda visela, čo mi Vianoce vôbec nepripomína. Preto sme sa potešili tomuto stromčeku 🙂

1174772_10201687558243533_986806379_n


Hneď po pristátí sme sa museli chystať, lebo nás čakala predsvadobná párty. Zoznámenie s nevestou a jej rodinou.

mumbai 010
ženích a krásna nevesta


mumbai 012


1551681_10201889872941274_1943078026_n


Keďže to bola poriadna indická svadba, toto bol len taký zahrievací deň. Po prvej párty boli dva dni voľna pred dňom D. Stihli sme porobiť svadobné nákupy a  tešili sme sa na tú slávu. A potom prišiel ten deň. Odviezli sme sa do svadobnej sály v Goregaon (Mumbai) a tam som sledovala všetko, čo sa deje, nové tváre, zoznámila som sa s ďalšou rodinou a celkovo to bol veľmi zaujímavý, ale aj únavný deň.

mumbai 025

mumbai 041

mumbai 045

Svadba bola v doobedných hodinách, domov sme sa vrátili okolo 4 poobede a všetci rovno zaľahli spať. Neskôr večer sme sa vybrali pozrieť sa na najvyšší vianočný stromček v Mumbai.

mumbai 103


Zažili sme tiež atmosféru festivalu Ayyappan, ktorý sa slávi v štáte Kerala. Natočila som aspoň malú ukážku. Za bubenníkmi kráčali tety v bielych saree, každá niesla zapálenú sviečku.



Posledný, tretí deň svadobnej slávnosti bola recepcia. Prišlo veľa ľudí blahoželať novomanželom a odovzdať darčeky. Všetci boli upravení a krásne oblečení (ako nakoniec každý jeden deň). A podávalo sa výborné indické menu, ktoré bolo rozdelené na dve časti - vegetariánsku a nevegetariánsku, takže si každý prišiel na svoje. Všetko chutilo výborne.

mumbai 108
novomanželia

mumbai 121
máme krásnych mladých ľudí v rodine 😃

mumbai 128


A tretím dňom sa sláva skončila. Unavení, najedení, spokojní a plní zážitkov sme sa pobrali v nočných hodinách domov. A vo Westin Oberoi gardens (kde sa svadba konala) sme našli ďalší vianočný stromček 😀 

mumbai 141


Následujúci deň po svadbe nás čakal návrat domov. To je ten deň, keď si človek uvedomí, že všade dobre, doma najlepšie.

mumbai 146
aspoň jeden deň som bola za modelku 😛

mumbai 156
blížime sa k Chennai

mumbai 160
na letisku v Chennai (v príletovej hale) sme našli další stromček!

Máme veľa pekných zážitkov a stretli sme veľa nových, milých ľudí, ale aj staré známe tváre.




mumbai 147

sobota 21. decembra 2013

Vianoce

Tento rok som si to vsetko do bodky naplanovala. Dokupila som aj nejake dekoracie a nove retiazky na stromcek, takze mam pocit, ze tento rok mame najkrajsi stromcek, aky sme doteraz mali. Aj maly vianocny svietnicek som dokupila na stol, aby mala vecera sviatocnu atmosferu. Naplanovala som si vsetko, co uvarim, co napiect, o kolkej vstat, aby darceky boli pod stromcekom skor, nez dcerky otvoria oci.... Clovek mieni, zivot meni. Dostali sme pozvanie na rodinnu svadbu. A tak na Stedry den letime do Mumbai veselit sa. Stedry den sme posunuli na dnes a zavolali Jeziska, ze UZ! :) Dnes bolo vela radosti, aj ked o par dni skor. A teraz uz len zbalit kufor, roztiahnut kridla a fijuuu na indicku veselicu, stravit Vianoce netradicne! Posledny den roku 2013 budeme opat doma :)


Majte krasne sviatky, plne lasky a pohody.

22vianoce 014

22vianoce 019

22vianoce 022

22vianoce 025

22vianoce 028

22vianoce 029

22vianoce 042

22vianoce 046




STASTNE A VESELE!


streda 18. decembra 2013

Kakaové pečivo (bezvaječné)





ČO POTREBUJETE (na pribl. 30ks):

200g masla
120g práškového cukru zmiešaného s kakaom
4 lyžice mlieka
60g kukuričného škrobu
200g múky (použila som Maida; hladká)





AKO POSTUPOVAŤ:

Zmäknuté maslo vymiešame s mliekom a kakaovým cukrom dohladka.

22vianoce 006



Pridáme kukuričný škrob a zapracujeme ho vareškou do masla.

22vianoce 007


Pridáme polovicu z množstva múky a zapracujeme ju do cesta. Pridáme druhú polovicu múky a znova zapracujeme do cesta. Cesto necháme aspoň pol hodinku odležať pod čistou, kuchynskou utierkou.

22vianoce 008

22vianoce 009


Potom z neho odoberáme po kúskoch a modelujeme guľôčky. Tie v dlaniach zľahka sploštíme a položíme na plech.

22vianoce 010


Pečieme na 180st. asi 10-12 minút.

22vianoce 013

Na krevetej farme 3. / On a shrimp farm 3.


1


3
V okolí rybníkov rastie Tulsi.


4


2


6
Salonka kontroluje 🙂


7


5
Kŕmenie.


8
Výlov....


9
... a kontrola zdravia a veľkosti.

utorok 17. decembra 2013

Medovníčky / Gingerbread cookies

Dnes som sa pokúšala o svoje prvé medovníčky. Nie prvé túto sezónu, ale prvé celkovo. Už minulý rok som si ich naplánovala a nedostala sa k nim, preto korenie nakoniec skončilo v liatom perníku.





ČO POTREBUJETE (mala som 24ks):

300g múky (Maida)
100g cukru práškového 
2 lyžice medu
1/2 lyžičky jedlej sódy
štipka prášku do pečiva
1 lyžička medovníčkového korenia
50g masla
1 vajce

1 vajce na potretie





AKO POSTUPOVAŤ:

Zmiešame spolu najprv mokré suroviny s cukrom a potom pridáme múku so sódou a práškom do pečiva. Vymiesime cesto, dobre zabalíme a uložíme na noc do chladničky (minimálne na 12 hodín).



Potom cesto vytiahneme z chladničky a necháme ho povoliť. Pri vaľkaní si pracovnú dosku pomúčine a aj povrch cesta pomúčime, aby sa nelepilo na valček. Vyvaľkáme a vykrajujeme rôzne tvary, ktoré ukladáme na plech kúsok od seba.



Pečieme v predohriatej rúre, na 180st. asi 12 minút. 

Hotové hneď potrieme rozšľahaným vajíčkom a necháme vychládnuť. Sú mäkkučké.



🎄 🎄 🎄