Marinované vyprážané krídelká / Marinated fried chicken wings

ČO POTREBUJETE:

12ks kuracích krídel

na marinádu:
soľ
mleté čierne korenie
1 lyžica tmavej sójovej omáčky
1 lyžica kečupu (alebo sladkej chilli omáčky)
1 vajce
1 lyžička múky (použila som maida)
1 lyžička kukuričného škrobu
olej + ghee na vyprážanie

AKO POSTUPOVAŤ:

Krídelká umyjeme pod tečúcou vodou a papierovou utierkou trocha vysušíme. Dáme ich do väčšej misky, pridáme suroviny na marinádu a rukou dobre premiešame. Necháme ich 30 minút marinovať.

Potom zohrejeme olej s ghee a krídelká na miernom ohni vypražíme z oboch strán. 

• • •