Cestoviny s kešu omáčkou / Pasta with cashew sauce

Den republiky 2016

Opice z nasej ulice

Set Dosa

Prazdniny

Mame par dni prazdnin pocas festivalu Pongal, a tak sme prvych par dni stravili u tatina v praci, daleko od mesta, za dedinou, na slniecku, bez internetu a vsetkych vymozenosti. Nerobili sme nic zvlastne, len prechadzkovali, boli sa pozriet, kde rybari predavaju cerstve ulovky, vybehali sme Bobbyho a celkovo zrelaxovali hlavu. Takze opisovat to netreba, stacia obrazky..

Den 1.

Kath Katha (zeleninové kokosové karí) / Vegetable coconut curry

Vegánske zeleninovo - kokosové karí z Goánskej kuchyne.

Zázvorovo - kurkumový odvar / Ginger and turmeric infused water

Paneer Vada

Mandľovo - bazalková omáčka na cestoviny / Almonds and basil sauce for pasta

Kala vatana curry (karí z čierneho hrachu) / Curry with black peas

Kala je v preklade čierny a vatana znamená hrach. Teda karí z čierneho hrachu.