Osviežujúci šalát počas horúcich, letných dní.
ČO POTREBUJETE:
1 šalátová uhorka
štipka čiernej soli (Kala namak)
štipka soli
1/2 lyžičky drvenej rímskej rasce
1 lyžička sušenej mäty (alebo malá hrsť nasekaných čerstvých lístkov)
2 - 3 plné lyžice odkvapkaného bieleho nesladeného jogurtu - Dahi (môžete použiť aj grécky)
AKO POSTUPOVAŤ:
Uhorku umyjeme, ošúpeme a nastrúhame na väčších slzičkách. Pridáme ostatné prísady (podľa vlastnej chuti), dobre premiešame a uložíme na 30 minút do chladničky.
♡ ♡ ♡
Pre hustejšiu raitu nechajte nastrúhanú uhorku odtiecť na sýtku.