pondelok 27. júna 2011

Hubová zmes na hrianky / Mushrooms for toast

22IMG_9519


ČO POTREBUJETE:

1 lyžica masla (pridáme troška oleja, aby maslo nehorelo)
1 veľká červená cibuľa 
2 strúčiky cesnaku
200g šampiňónov 
1 menšia mrkva
1 lyžica tmavej sójovej omáčky
1 lyžica sladkej chilli omáčky
100ml vody
soľ
mleté čierne korenie
zelená časť jarnej cibuľky 


22IMG_9521



AKO POSTUPOVAŤ:

V hrnci roztopíme maslo a pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu. Restujeme ju domäkka.

22IMG_9506


Pridáme nakrájaný cesnak, huby a mrkvu, premiešame.

1


Ihneď pridáme sójovú omáčku, sladkú chilli omáčku, soľ a mleté čierne korenie, podlejeme vodou, ktorú privedieme do varu. Oheň celkom zmiernime a zakryté varíme 8-10 minút.

2


Hrniec odstavíme z ohňa a primiešame nasekanú zelenú časť jarných cibuliek.

22IMG_9512


Zmes podávame teplé, na čerstvej hrianke.

4 komentáre:

  1. Dobrý deň,

    Práve sme objavili váš blog a veľmi sa nám páči. Chceli by sme vám ponúknuť možnosť publikácie vášho blogu na našom ženskom portáli Kankan.sk a prosíme vás preto o e-mailový kontakt, kde vám môžme zaslať ďalšie detaily ponuky.

    Ďakujeme vopred!

    S pozdravom

    Silvia Karasová
    redakcia Kankan.sk
    skarasova@kankan-group.com

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Dobry den,
    dakujem :) Kontaktovat ma mozete na: michaela.samant@gmail.com

    OdpovedaťOdstrániť