pondelok 29. februára 2016

Den vedy / Sportovy den / Vestigia (2016)

V nedelu bol den, ktoreho sme sa vsetci rodicia trocha bali. Bali preto, lebo v jeden den sa v skole konali tri programy a bali sme sa ako to deti zvladnu. No zvladli to vyborne a vsetky by si zasluzili pochvalu.
Den sa zacal prezentaciou vedeckych pokusov, tak ako aj po ine roky. Deti boli rozdelene tematicky do skupin a kazda predviedla svoj pokus, ktory nam opisali a vysvetlili o co ide. Zastavili sme sa pri niekolkych skupinkach, ale hlavne sme hladali tie nase :) Vede boli venovane dve hodiny.


Den vedy 2016

Den vedy 2016

Den vedy 2016

pondelok 22. februára 2016

Kedy je vhodne cestovat do Indie?

Z casu na cas sa ma niekto spyta, ktory mesiac je vhodny na cestu do Indie. Tazko povedat. Zalezi na tom, kam idete, do ktorej casti Indie. Ja mozem poradit len co sa tyka juznej zony Indie a to su staty: Telangana, Andhra Pradesh, Tamil Nadu, Kerala a Karnataka. To co vam ponuknem su fotografie pocasia, ktore som fotila pocas posledneho roka. Zapisovala som si priemerne teploty a ci v dany mesiac boli zrazky. Takze predstavu si budete vediet troska urobit pre juznu Indiu (ja som zaznamenavala pocasie statu Andhra Pradesh). A za seba hovorim, najvhodnejsie mesiace na cestu do juznej Indie su december, januar, februar co sa teploty tyka. Samozrejme sa daju zvladnut aj ostatne mesiace, staci mat so sebou flasu pitnej vody a pokrievku hlavy (my sme s detmi zvladli Hampi na konci aprila, co je velmi horuce obdobie). Miesta akymi su napriklad Kerala a Ooty su krasne zelene prave pocas monzunov. Rovnako aj cele zapadne Ghaty. Sever Indie je v zimnych mesiacoch naozaj studeny. Takze vyber je nakoniec len na vas.


Januar 2016
Januar 2016 - denna teplota 27-30st. C, nocna teplota 17-20st. C, 3 dni jednorazovych prehanok

pondelok 15. februára 2016

Horsegram kootu

Kootu je juho-indický druh jedla, ktoré pozostáva zo zeleniny a strukoviny. Tu nám zeleninu zastúpi cibuľa a ako strukovinu som použila horsegram, ktorej slovenský názov bohužiaľ neviem.


Horsegram kootu


nedeľa 7. februára 2016

Arasidy

Arachis hypogaea - chutne, chrumkave arasidy su jednymi z najpopularnejsich olejnatych semien uz po starocia. Malokto vie, ze arasidy su vlastne strukoviny, ktore rastu pod zemou. Pochadzaju zo strednej Ameriky, odkial sa rozsirili dalej do sveta prostrednictvom spanielskych prieskumnikov. Momentalne sa najviac pestuju v Cine, Indii a v africkych a americkych statoch.

Po zasiati trva 120-150 dni, kym farmar moze zozberat urodu. Kazda rastlina moze mat 100-150 strukov. Hrst arasidov denne obsahuje odporucanu hladinu fenolovych antioxidantov, mineralov, vitaminov a bielkovin.


114


streda 3. februára 2016

Nátierka z brokolicových hlúbov / Bread spread made of broccoli stems

Ak vám zostanú hlúby z brokolice, nevyhadzujte ich. Sú jedlé a výborné. Môžete ich nadrobno nakrájať a použiť do akéhokoľvek subzi - stir fry, pridať ich oblanšírované k zemiakovému pyré a vymixovať spolu s ním, pridať ich do omelety, vypražiť ako pakory alebo si urobiť takúto dobrú nátierku. 


Natierka z brokolicovych hlubov