Dnes
som sa pokúšala o svoje prvé medovníčky. Nie prvé túto sezónu, ale prvé celkovo. Už minulý rok som si ich naplánovala a nedostala sa k nim,
preto korenie nakoniec skončilo v liatom perníku.
ČO POTREBUJETE (mala som 24ks):
300g múky (Maida)
100g cukru práškového
2 lyžice medu
1/2 lyžičky jedlej sódy
100g cukru práškového
2 lyžice medu
1/2 lyžičky jedlej sódy
1 vajce na potretie
AKO POSTUPOVAŤ:
Zmiešame spolu najprv mokré suroviny s cukrom a potom pridáme múku so sódou a práškom do pečiva. Vymiesime cesto, dobre zabalíme a uložíme na noc do
chladničky (minimálne na 12 hodín).
Potom cesto vytiahneme z chladničky a necháme ho povoliť. Pri vaľkaní si pracovnú dosku pomúčine a aj povrch cesta pomúčime, aby sa nelepilo na valček. Vyvaľkáme a vykrajujeme rôzne tvary, ktoré ukladáme na plech kúsok od seba.
Pečieme v predohriatej rúre, na 180st. asi 12 minút.
Hotové hneď potrieme rozšľahaným vajíčkom a necháme vychládnuť. Sú mäkkučké.
🎄 🎄 🎄