Zobrazujú sa príspevky s označením kokos. Zobraziť všetky príspevky
Zobrazujú sa príspevky s označením kokos. Zobraziť všetky príspevky
nedeľa 31. augusta 2025
štvrtok 29. mája 2025
piatok 9. mája 2025
piatok 2. mája 2025
utorok 26. novembra 2024
Goda masala
Je to zmes korenia, ktorá sa používa v kuchyni štátu Maharashtra, napríklad do Amti alebo do Masale bhat, ale aj do rôznych subzies, usals.
utorok 21. marca 2023
nedeľa 15. januára 2023
nedeľa 25. decembra 2022
piatok 4. novembra 2022
nedeľa 9. januára 2022
streda 12. mája 2021
Milagai podi (suché chutney) / Gunpowder
...alebo tiež Podi masala, Gunpowder, Idli podi, suchá chutney masala. Podáva sa k juhoindickým raňajkám ako sú Idli, Dosa a podobne. Sú rôzne varianty na túto zmes, môže sa použiť aj sezam, kokos, arašídy, tamarind, ľanové semienka, jaggery, miesto toor dal --> urid dal atď. Servíruje sa tak, že na tanier sa dá za lyžicu podi, v strede sa urobí jamka, kde sa naleje malá lyžička teplého ghee. To sa premieša a ďalej konzumuje ako chutney s plackami Dosa alebo s Idli najčastejšie.
pondelok 7. novembra 2016
sobota 7. mája 2016
nedeľa 10. januára 2016
piatok 1. januára 2016
nedeľa 8. novembra 2015
nedeľa 13. septembra 2015
štvrtok 5. marca 2015
štvrtok 8. januára 2015
utorok 9. decembra 2014
Prihlásiť na odber:
Príspevky (Atom)