Toto je opäť skôr taký študenstký recept, rýchlovka.
ČO POTREBUJETE (na 1 porciu):
špagety
olej
1 menšia cibuľa
4 strúčiky cesnaku
2 menšie paradajky + 6 cherry paradajok
1/3 lyžičky chilli vločiek
1/4 až 1/3 lyžičky mletého bieleho korenia
1/2 lyžičky korenia na cesnakový chlebík
1/2 lyžičky sušeného oregana
1/2 lyžičky cukru
soľ
plátok syra (alebo ak máte použite parmezán)
AKO POSTUPOVAŤ:
V panvici zohrejeme trocha oleja. Pridáme nakrájanú cibuľu a cesnak a chvíľku restujeme na miernom ohni. Pridáme nakrájané paradajky a orestujeme domäkka. Odložíme z ohňa a necháme vychládnuť. Potom zmes rozmixujeme na omáčku.
Znova zohrejeme trocha oleja v tej istej panvici. Pridáme pripravenú omáčku, chilli vločky, biele korenie, cesnakové korenie, oregano, cukor a soľ a premiešame. Omáčku privedieme k varu, oheň zmiernime a 2 minúty ju povaríme. Potom vložíme syr, panvicu zakryjeme pokrievkou a odložíme z ohňa.
Špagety uvaríme v osolenej vode podľa návodu na obale, scedíne a dáme do pripravenej omáčky.
• • •
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára