štvrtok 29. mája 2014

Pesto z jarných cibuliek / Spring onion pesto


11IMG_3124


ČO POTREBUJETE:

za veľkú hrsť zelenej časti jarných cibuliek / big handful of spring onion greens
4 polievkové lyžice olivového oleja / 4tbsp of olive oil
šťavu z polovice limetky / lime juice
2 lyžice mletých mandlí / 2tbsp of ground almonds
strúhaný syr (ja som pouzila indicky Cheddar) / grated cheese (I used Cheddar)
mleté čierne korenie / ground black pepper
(soľ netreba, syr je slaný) / (no need to use salt, cheese is salty enough)


11IMG_3130



AKO POSTUPOVAŤ:

Zelenú časť jarných cibuliek dobre opláchneme pod tečúcou vodou. / Wash the spring onions well.

0


Dáme ich do mixéra, pridáme olej a šťavu z limetky a rozmixujeme. Potom pridáme mleté mandle a znova rozmixujeme. / Place them into the blender, add oil, lime juice and blend well. Then add ground almonds and blend again.

1


Pesto preložíme do misky. Pridáme mleté čierne korenie a nastrúhaný syr a premiešame. Môžeme odložiť minimálne na 1 hodinu do chladničky, aby sa odležalo a podávame. / Place your pesto into the bowl. Add ground black pepper and grated cheese, stir well. You can store it for about 1 hour in the fridge before serving.

2


Ja som ho podávala na domácej veke s uvareným vajíčkom (vajíčko varím 7 minút). / Serve with bread with boiled egg. (Bes boiled egg - cook for 7 minutes and place in the cold water.)

11IMG_3131

4 komentáre:

  1. jej tak toto musim vyskusat....mam rada taketo dobrotky :)

    OdpovedaťOdstrániť
  2. hlasim, ze vyskusane...pridala som na blog, samozrejme s odkazom na teba :)....dakujem za tento jednoduchy a super receptus :)

    OdpovedaťOdstrániť