utorok 27. mája 2014

Vyprážané fazuľové struky (na spôsob pakora) / Fried green beans


11IMG_3031



ČO POTREBUJETE:

fazuľové struky

na cestíčko:
1 plná a 1 plochá lyžica cícerovej múky (besan)
1 plná lyžica ryžovej múky 
soľ
štipka prášku do pečiva 
mletá kurkuma
mleté chilli korenie
voda podľa potreby
olej na vyprážanie 


11IMG_3029



AKO POSTUPOVAŤ:

Fazuľové struky umyjeme a dobre vysušíme. Pokrájame ich na veľkosť, akú chceme.

V miske zmiešame prísady na cestíčko. Vody pridáme toľko, aby vznikla hustejšia kaša.

1


V hrnci zohrejeme dostatok oleja, aby sa struky fritovali. Struky postupne vypražíme do zlatista.

2


Podávala som so zemiakovou kašou a grilovanými mrkvičkami.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára