ČO POTREBUJETE:
fazuľové struky
na cestíčko:
1 plná a 1 plochá lyžica cícerovej múky (besan)
1 plná lyžica ryžovej múky
soľ
štipka prášku do pečiva
mletá kurkuma
mleté chilli korenie
voda podľa potreby
olej na vyprážanie
AKO POSTUPOVAŤ:
Fazuľové struky umyjeme a dobre vysušíme. Pokrájame ich na veľkosť, akú chceme.
V miske zmiešame prísady na cestíčko. Vody pridáme toľko, aby vznikla hustejšia kaša.
V hrnci zohrejeme dostatok oleja, aby sa struky fritovali. Struky postupne vypražíme do zlatista.
Podávala som so zemiakovou kašou a grilovanými mrkvičkami.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára