CO POTREBUJETE:
kuracie stehna (palicky)
sol
na trojobal:
hladka muka
vajicka rozslahane s mletym muskatovym orieskom + stipkou soli + trochou kokosoveho mlieka
struhanka zmiesana s mletymi mandlami v pomere 1:2
AKO POSTUPOVAT:
Stehna umyjeme, vysusime, nasolime. Obalime v muke, vo vajicku, v struhanke. Ulozime ich na pekacik vymasteny s ghee, na kazde stehno este dame troska ghee a dame piect do predohriatej rury na 200st., na 20 minut. Potom ich obratime a pecieme dalsich 20 minut.
Podavala som so zemiakovym pyre.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára