nedeľa 26. marca 2023

Haldi doodh (kurkumové "zlaté" mlieko) / Golden milk



ČO POTREBUJETE:

1/2 lyžičky ghee

1/4 lyžičky mletej kurkumy 


štipka mletého čierneho korenia 

(štipka nastrúhaného muškátového orieška, štipka mletej škorice)


1 hrnček mlieka

cukor alebo med podľa potreby 




AKO POSTUPOVAŤ:

V malom hrnci zohrejeme ghee, oheň zmiernime a pridáme kurkumu. Necháme ju na miernom ohni rozpustiť v ghee pár sekúnd a hrniec odstavíme z ohňa. Pridáme čierne korenie, prípadne muškátový oriešok a škoricu.

Pridáme horúce mlieko a cukor (alebo med, ten pridáme do troška vychládnutého mlieka) podľa chuti, premiešame a podávame teplé.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára