nedeľa 26. marca 2023

Haldi doodh (kurkumové "zlaté" mlieko) / Golden milk



ČO POTREBUJETE:

1/2 lyžičky ghee
1/4 lyžičky mletej kurkumy 
(štipka nastrúhaného muškátového orieška, štipka mletej škorice)
štipka mletého čierneho korenia 
1 hrnček mlieka
cukor alebo med podľa potreby 


AKO POSTUPOVAŤ:

V malom hrnci zohrejeme ghee, oheň zmiernime a pridáme kurkumu. Necháme ju na miernom ohni rozpustiť v ghee pár sekúnd a hrniec odstavíme z ohňa. Pridáme čierne korenie, prípadne muškátový oriešok a škoricu.

Pridáme horúce mlieko a cukor (alebo med, ten pridáme do troška vychládnutého mlieka) podľa chuti, premiešame a podávame teplé.


• • •


Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára