T.G.I. Friday's

Restauracia sa nachadza v obchodnom centre Palladium v Mumbai. Je to miesto, kde vezmete rodinu alebo velmi blizkych priatelov. Nedava vam pocit nobl miesta, kde sa musite chovat ukazkovo a sediet v pozore (aj ked ceny nie su najnizsie). Menu neobsahuje nic indicke, takze odporucam, ak mate indickej kuchyne vyse hlavy a mate chut na nieco ine. Napriklad fish'n'chips. Menu je jednoduche a jedlo chuti vyborne. Ponukaju steaky, ryby, salaty, polievky a ine. Vybrat si mozu aj vegetariani. Aj ked prave sem by som vegetariana nevzala, kedze je to miesto skor pre milovnikov masa. Ponuknu vam aj jedla pre ludi citlivych na lepok alebo s inymi alergiami. Personal  bol slusny, ochotny, reagovali na nasu objednavku rychlo a pri zmene tiez nebol ziaden problem; prostredie je ciste. Jedlo, ktore sme uz nevladali dojest nam pekne zabalili. Za seba urcite odporucam.

Mozete navstivit ich oficialnu stranku TU.

Haagen Dazs, Mumbai

Haagen Dazs, ktore sme navstivili sa nachadza v obchodnom centre Palladium, Lower Parel v Mumbai. Zmrzlinaren nie je velka, je tam niekolko stolov vnutri a niekolko vonku. Vyber z druhov zmrzlin tiez nie je velky, ale okrem klasickeho kopceka tvoria rozne dezerty a vyrabaju takmer umelecke diela. Cenovo je to drahsie, ale zmrzlina je vyborna, smotanova a raz za cas (teda u nas je to raz do roka) sa oplati taka maskrta.

OvenFresh v Mumbai

OvenFresh sa nachadza v casti Shivaji Park, Dadar v Mumbai. Je to mala restauracia, ktora zacinala ako nonveg. restauracia. Pamatam sa na ich jedla a mozem povedat, ze uz vtedy dobre varili, ale po tom, ako zmenili svoje menu na cisto vegetarianske, ich jedla chutia ovela lepsie! Dokazu dokonale dochutit uplne vsetko, nie je v ich menu nic, co by mi nechutilo. Kedze sa nachadza v blizkosti, kde byva rodina, tak sa sem chodime najest vzdy, ked sme v Mumbai. V ich menu prevazuje mexicka a talianska kuchyna a osviezit sa mozete vodou ochutenou citronom a korou s pomaranca. Ceny nie su prehnane. Okrem toho, ze podavaju jedlo, pecu aj uzasne zakusky a torty. Ak oslavujeme narodeniny, jednoznacne vyberame tortu v OvenFresh, kde vam ju urobia aj bez vajicok. Ak budete v blizkosti, urcite odporucam toto miesto.

Restauracia Gaylord, Mumbai

Restauracia Gaylord (nachadza sa v blizkosti Churchgate) bola prva restauracia, ktoru som v Mumbai navstivila. Vtedy som este nebola zbehla v kuchyni a bola som dost neschopna. Nevedela som ani ako by som si kuraci rezen urobila, pretoze hotovu struhanku v obchode nepredavali a ja som si myslela, ze to musi byt len taka kupovana (naozaj som bola take teliatko!). A tak ma restauracia oslovila hlavne vyberom "kontinentalnej" kuchyne, co je ta cast menu pre bielych turistov, ktorym idu plamene z ust, ked ochutnaju indicku stravu. Od vtedy sme do tejto restauracie zavitali vzdy, ked sme boli v Mumbai. Inak to nebolo ani tentokrat. Po kratkej prechadzke sme si dali dobru veceru.

Prisli sme troska skor, a tak nas usadili vonku, kym vnutri este upratovali, aby sa hostia citili prijemne. Pred restauraciou maju tiez posedenie a je tam pripojeny aj maly obchodik s pecivom a kolacikmi.

Potom nas pozvali dnu. Interier posobi ako nobl restauracia, kde by mal clovek slusne sediet, ale v skutocnosti je to rodinna restuaracia, kde sa nikto krivo nepozrie ani na placuce, ci pobehujuce dieta. Casnici boli velmi mili, obsluhovali s usmevom. Kedze moje deti su typicke dedinske dievcata, pri otazke, co budeme pit obe zahlasili, ze kokosovu vodu. Pravdepodobne su tam na to zvyknuti, kedze tam chodi vela turistov (a mozno si tiez pytaju kokosovu vodu), pretoze casnik s usmevom hned prikyvol, ze to nebude problem. A tak obe dostali svoj oblubeny napoj.

Dali sme si vsetci polievku - cream of mushroom a kremovu paradajkovu. Ja som mala paradajkovu a chutila vyborne. Potom nasledovalo hlavne jedlo, indicke menu a placky, dievcata si dali spagety Bolognese, Sanabka kuracie masko so zeleninou a ja som neodolala jahnaciemu bourguignon. A urobila som velmi dobre. Chutilo to famozne! Neviem ako chuti originalne jedlo, toto malo mozno taky indicky podton - troska palilo, ale len tak prijemne. Nevedela som si vynachvalit.

Lamb Bourguignon; 490.-

A po hlavnom jedle nasledovala zmrzlina a kolaciky. Ja som mala broskynovy pie s vanilkovou zmrzlinou. Vyborna bodka za vybornou vecerou.

Mladsia dcerka sa svojho jedla ani nedotkla, tak sme si to dali zabalit s tym, ze mozno bude jest doma. Ale kym sme cakali na sofera s autom, prislo k nam malicke dievcatko v otrhanych satockach a len tak postavalo, nezobralo. A tak som jej zabalene jedlo podala, postrapatila ju a ona nam potom este kyvala :) Krajsi vecer si uz ani neviem predstavit.

Pri restauracii je tiez pekaren, kde maju vyborny vyber peciva, kolacikov a zakuskov.

Barbeque nation, Mumbai

Zasli sme si do Barbeque nation. Restauracia, ktoru sme navstivili sa nachadza v Mumbai v obchodnom centre Atria na samom vrchu. Temou vecera boli zeleznice. A tak, ked sme vosli, zem bola vyzdobena kolajnica, na stlpikoch viseli cervene lampicky, na stenach boli oznacenia - nazvy zeleznickych stanic. Stol si treba vopred rezervovat. Rezervacia je obvykle na 7 alebo na 10 hodinu vecernu. Rata sa s tym, ze tam stravite minimalne 2 - 3 hodiny. Na stole je vlajocka, ktora je vztycena. Vtedy vam na stol nosia kebaby - kuracie, jahnacie, grilovane krevety, rybky.

Na stole su misky s omackami, ktorymi si mozete kebaby potierat pocas grilovania.

Gril mate priamo pred sebou. Okrem kebabov a vsetkeho, co pred vami griluju si mozete ist vziat k svedskym stolom rozne kari, dipy, zeleninu, ryzu, polievku, objednat si placky a aj dezery a zmrzlinu. (Svedske stoly som nefotila.) Maju tiez vegetarianske menu, z ktoreho sme ochutnali grilovane sampinony a zemiacky. Sampinony boli vynikajuce.

Toto vsetko za 980 rupii na osobu. Za tuto cenu mozete zjest kolko chcete. Ak pridete pred 7.30 cena je 800 rupii na osobu. Ako som si vsimla, ludia toto miesto oblubuju na rodinne oslavy. Len pocas tych troch hodin, co sme tam boli sa 4 krat spievalo Happy birthday. Samozrejme spievali aj hostia oslavencovi, nie len rodina. Okrem toho nas prekvapili niecim ako flash mob. Zamestnanci restauracie zatancovali dve pesnicky z filmu Chennai Express (co sa hodilo k teme vecera). Najlepsi bol Lungi dance. Nepodarilo sa mi natocit cely tanec, ale aspon mala ukazka.

Co sa tyka obsluhy.... Pri prichode chlapec, ktory mal na starost nas stol troska zazmatkoval a vzal nam maly pridavny stolik, ze sedem ludi sa lahko vojde. Tym padom sme boli nacvakani, co rozculilo svagrinu a trosku ich dala do laty, ze za tu cenu si chceme pohodlne sadnut a rozlozit lokte. Tak sa nam ospravedlnili a stolik vratili. Pri davani kebabov na gril chlapec nakvapkal dcere do pitnej vody stavu z masa. No ale inak sa snazili, behali okolo nas, stale nosili, boli velmi slusni, usluzni, na nikoho sme nemuseli volat, ze nieco chceme, stale sa nam venovali. Jedlo bolo naozaj vyborne, atmosfera restauracie tiez, toaleta bola cista a celkovo restauracia tiez. Ak by ste sa ocitli v Mumbai a planovali stretnutie vacsej skupinky ludi, ktora si chce spolu dlhsie posediet a raz za cas si doprajete jedlo v drahsej restauracii, Barbeque nation je to prave orechove.

Moshe's cafe Mumbai

Siet malych restauracii a kaviarniciek pod nazvom Moshe's sa rozrastla o dalsiu kaviarnicku z ich produkcie. Pribudla v obchodnom centre Palladium (Phoenix mills, Lower Parel). Je zastrcena pod schodami na prizemi centra, co vsak neznamena, ze to tam aj ako "pod schodami" vyzera. Je tam niekolko stolov s pohodlnymi kreslami a ciste prostredie.  

Menu pozostava z talianskej a arabskej kuchyne. Okrem toho, ze sa tam mozete dobre najest, je to prijemne posedenie pri kave a da sa tam kupit aj velmi dobre, certsve pecivo (talianske aj arabske), ktore si mozete odniest domov.  

Mam tiez oblubenu ich pobocku v knihkupectve Crosswords, kde maju len kaviarnicku. Okrem kavy podavaju sendvice a zakusky.

My sme dnes ochutnali fondue: gorgonzola a paradajky...  

... Penne v syrovo-paprikovej omacke s brokolicou (omacka bola vynikajuca)...

... Pecene spagety s brokolicou a cukinou v paradajkovej omacke...

... zopar chutnych, maslovych, smotanovych zakuskov...

... a Tiramisu, ktore chutilo smotanovo-skoricovo-kavovo, velmi dobre.  

Jedlo bolo vyborne (cestoviny sa pohybovali v cene nad 300rupii za porciu, fondue bolo nad 200 rupii; cize troska drahsie), obsluha trocha chaoticka, zabudli nam dat tanier, aj pribor na servirovanie cestovin a ani nam jedlo nenaservirovali na taniere, az ked sme o to poziadali. Ale inak casnici boli ochotni a slusni. Urcite odporucam navstivit, co sa chuti jedla tyka.

Pritam da dhaba (Mumbai, Dadar)

V utorok sme zasa cestovali do Mumbai. V skole maju deti 10 dnove prazdniny (pocas Navratri festivalu), a tak sme cas vyuzili na maly vylet a vybrali sme si cas straveny s rodinou.

Fotografie z cesty do Mumbai:

cestou do Chennai trocha sprchlo 

mobilna dhaba pri dialnici  

lakadla na letisku v Chennai

18.10.2012 sme stravili cely den so svagrinou, manzelovou sestrou. Bol den jej narodenin, vzala si v praci volno a tak sme sa pocas dna boli tulat po obchodoch...  

... dali sme si nieco male v Subway...

... deti stravili chvilu v kutiku, kde si mohli namalovat co si vybrali...

... zapojili sa aj vacsie "deti" :)

A potom vecer sme sa vybrali na veceru, na ktoru nas pozvala svagrina. Vsetci sme sa stretli v restauracii Pritam da dhaba.

Ked sme vosli dnu, pred nami bola pekna cista miestnost, biele obrusy, klimatizacia a ticha hudba. Casnik k nam pristupil, svagrina mu povedala, ze mame rezervaciu v ich dhaba casti. Zaviedol nas cez "snobl" cast do zadnejsej casti. Bolo to vlastne uz pod sirim nebom, len trocha prestresene, jednoducho taky dhaba vzhlad. Sedelo sa na akychsi gaucoch s vankusmi, pri ktorych boli nizke stoliky.  

Na kraji celeho priestoru varili kuchari priamo pred ludmi. Robili tam kebaby a placky, ktore piekli v tandoori peciach.  

Usadili sme sa a vybrali z kazdeho rozka troska.

V pozadi hrala vesela, typicka punjabi hudba, ktoru mam osobne velmi rada, pretoze cloveku "trha" nohami. Doslova. Este aj decka som videla ako nohami "sibrinkuju"" pod stolom v style punjabi balle balle. Jedlo bolo vyborne. Kebaby mali tu typicku tandoori chut, rumali roti boli tenucke ako papier a vyborne maslove, krevety boli perfektne pripravene a vsetko to chutilo tak uzasne ako posobila aj atmosfera restauracie a usmevy ochotnych casnikov.  

Masala papad - chrumkave placky potrete pikantnou masala a posypane troskou nasekaneho koriandru  

Zemiacky, ktore neviem, ci mali nejaky specialny nazov.

Malai murgh kebab

Sheekh lamb kebab

Sheekh murgh kebab

Rumali roti

Chana masala

Rogan Josh

Tava masala prawns

Casnici boli zvlast prijemni. Mladsia dcerka bola prave v nalade, ze ma chut na opekane rezance, ktore ale neboli v ponuke. Casnik bol mily a povedal jej, ze ak sa nanho pekne usmeje, on jej tie rezance zozenie :) A aj zohnal. Takze spokojni sme boli naozaj vsetci.

Po jedle kazdemu priniesli misticku s horucou vodou a citronom na umytie ruky, pretoze jedlo sa tam je pravou rukou.

Restauracia je velmi pohodlna. Na gaucoch sa prijemne lenosi, ludia nemusia sediet v pozore a robit dojem na okolo sediacich. Pan pri vedlajsom stoliku jedol v pololezme, debatil pritom so svojim spolocnikom. O stol dalej na gauci zaspal maly chlapec. A po jedle sa dokonca aj moj synovec natiahol a nechal brusko chvilu odpocivat.  

V takom prijemnom prostredi som hadam este ani nebola. Ak sa nahodou ocitnete v Mumbai v blizkosti casti Dadar East, urcite navstivte restauraciu Pritam da dhaba.

**Je to jedna z restauracii, kde sa podava aj alkohol.