Povojnik vodny na cesnaku


22povodnica na cesnaku 012


CO POTREBUJETE:

2 viazanicky povojnika vodneho (water spinach
troska olivoveho oleja
5 strucikov cesnaku
3 susene cervene chilli papricky vcelku
1/3 lyzicky nastruhaneho zazvoru
sol
mlete cierne korenie
1/2 lyzice mirin


22povodnica na cesnaku 014


AKO POSTUPOVAT: 

Z listov povojnika odrezene hrubsie dute stonky a preplachneme ho pod tecucou vodou. Listy vysusime cistou utierkou.

Vo woku zohrejeme olej, pridame nastruhany zazvor, nakrajany cesnak a chilli papricky. Restujeme na stredne silnom ohni, kym cesnak nezavonia. Pozor, aby neprihorel!

22povodnica na cesnaku 001


Pridame listy povojnika...

22povodnica na cesnaku 004


... sol, mlete cieren korenie a mirin a dvomi lyzicami listy 1 minutu prehadzujeme v panvici.

22povodnica na cesnaku 005


Mozeme podavat ako prilohu.





Povojnik vodny


22andhra greens 007

Komentáre