Cuketový toast / Zucchini toast

 

ČO POTREBUJETE:

1 menšiu červenú cibuľu

olivový olej

kúsok cukety

soľ

mleté čierne korenie 

sušené oregano

sušený cesnak

Mozzarella (alebo váš obľúbený syr)

chlieb

AKO POSTUPOVAŤ:

Cuketu nastrúhame najemno.

V malej panvici zohrejeme olej a nadrobno nakrájanú cibuľu orestujeme domäkka.

Pridáme cuketu a 10min restujeme. 

Pridáme čierne korenie, sušený cesnak, oregano, soľ, premiešame a prehrejeme. Odstavíme z ohňa.

Chlieb nakrájame na krajce. Na každý navrstvíme cuketovú zmes, posypeme nastrúhaným syrom a dáme zapiecť na chvíľku na 180st.