štvrtok 7. januára 2016

Zázvorovo - kurkumový odvar / Ginger and turmeric infused water


Zazvorovo - kurkumovy odvar (detoxikacny)





ČO POTREBUJETE (na 1 hrnček):

kúsok čerstvého zázvoru / small piece of fresh ginger
1 plochá lyžička mletej kurkumy / 1 flat tsp turmeric (haldi)
(1 lyžička kokosového oleja) / (1 tsp coconut oil, optional)
1 lyžička medu / 1 tsp honey
citrón / lemon
1 hrnček vody / 1 cup of water


Zazvorovo - kurkumovy odvar (detoxikacny)



AKO POSTUPOVAŤ:

Do hrnca dáme hrnček vody, pridáme kúsok očisteného zázvoru, lyžičku mletej kurkumy (môžete pridať lyžičku kokosového oleja, ja kvôli deťom nedávam, nechutí im to) a vodu dáme variť. Hneď ako sa začne variť, oheň vypneme a hrniec odstavíme. Počkáme 10 minút, potom pridáme šťavu z citróna a lyžičku medu. Premiešame a podávame teplé. / Pour 1 cup of water into the pot, add ginger, turmeric (you can add coconut oil, I don't use it because my kids don't like it) and bring it to boil. When it starts bubbling switch off the fire and remove the pot from the heat. Wait for 10min and then add lemon juice and honey. Stir and serve warm.


Citrón je bohatým zdrojom vitamínu C, vápnika, horčíka a draslíka, má antibakteriálne a protiplesňové účinky a zároveň pomáha pri liečbe akné. Kurkuma a zázvor majú veľmi silné protizápalové účinky. Zázvor taktiež napomáha zdravému tráveniu. A med má priaznivé účinky na pleť. 


Poznámka: pozor, kurkuma farbí, preto použite nejaký starý hrniec a starý hrnček na to, ktorých vám nebude ľúto. / I recommend to use some old pot and cup because turmeric will leave the color on them.

4 komentáre:

  1. Tak to určitě zkusím, jednoduché a jistě to bude účinné:)

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Dakujem za tip! Bolo to fajn. Tento rok som si skusmo nalozil struhany zazvor do medu aj so skoricou a prave toto som si do druheho pohara pridal este navyse... ta kurkuma ma vzdy dlho stipe na spicke jazyka (aj niekolko hodin) a to som jej dal urcite menej ako pol lyzicky - treba s nou opatrne komu to vadi, ale je to uzasna korenina!

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Tiez robievam zazvor s cesnakom a medom do pohara v tomto obdobi. Mala to byt domaca medicina, ale nakoniec je to skor mlska, lebo to dobre chuti :) A hadam aj trosku pomaha imunite.

      Odstrániť