Cmarové lievance / Buttermilk pancakes

ČO POTREBUJETE (asi na 10ks):

200ml cmaru

1 vajce

1 lyžica kryštálového cukru

štipka soli

1 hrnček = 260ml múky (použila som Maida)

1/2 lyžičky jedlej sódy

2 lyžice oleja

AKO POSTUPOVAŤ:

Najprv si zmiešame cmar so sódou a necháme to 5min postáť.

Potom pridáme vajce, cukor, soľ a olej a vymiešame. 

Nakoniec vmiešame múku.

Lievance pečieme na miernom ohni, suchej panvici, z každej strany do zlatista.

Lievance podávame napríklad s čerstvým ovocím, pokvapkané citrónom, maslom a poprášené cukrom, alebo s čerstvým ovocím a šľahačkou, alebo s ovocím/kompótom a sladkou tvarohovou penou, alebo so škoricovým cukrom a pokvapkané rozpusteným maslom, alebo s udusenými jabĺčkami s cukrom, škoricou a maslom, alebo len tak s grankom, či kakaovým cukrom a pokvapkané rozpusteným maslom, alebo s džemom.