(
Hylocereus undatus) Toto exotické, kaktusové ovocie dostalo názov podľa svojho vzhľadu. Naozaj pripomína hlavu draka. Jeho šupka je sýto ružovej farby, so zelenými "šupinami".
Vo vnútri je biele (alebo ružové) a v dužine sa nachádza množstvo čiernych semienok. Niečo podobné ako kiwi. Má trocha mdlú sladkú chuť, ktorá ma veľmi neoslovila, ale v horúcom počasí je veľmi osviežujúce. Najlepšie je konzumovať ho za surova alebo použiť do smoothies.
Ako ovocie ošúpať a dostať z neho dužinu:
 |
| 1. Odrežeme koniec, kde bol kvet. |
 |
| 2. Prerežeme po dĺžke. |
 |
| 3. Šupku podoberieme palcom, aby sa oddelila od dužiny... |
 |
| 4. ... a opatrne ju stiahneme. |
 |
| 5. Nakrájame a môžeme konzumovať. |
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára