ČO POTREBUJETE:
kuracie stehná / chicken legs
zemiaky / potatoes
soľ / salt
olivový olej (alebo slnečnicový) / olive oil (or sunflower)
majorán (použila som sušený) / dry marjoram
mletá sladká paprika / sweet paprika powder
cesnak / garlic
AKO POSTUPOVAŤ
Pekáč vymastíme olejom trocha. Zemiaky ošúpeme a pokrájame, 8 až 10 minút predvaríme vo vode, potom uložíme na dno pekáča a osolíme ich. / Brush the tray with oil. Peel the potatoes, cut, preboil in water for 8 to 10min. Place them on the tray in one layer and sprinkle some salt.
Na zemiaky uložíme osolené kuracie stehná, ktoré posypeme nakrájaným cesnakom. / On the top of the potatoes now place the chicken legs also sprinkled with salt and now sprinkle with chopped garlic.
V miske zmiešame trocha olivového oleja s majoránom a mletou paprikou... / In small bowl combine together olive oil, marjoram and paprika powder...
...a polejeme ním kuracie stehná. / ...pour this over the chicken legs.
Rúru si predohrejeme na 200st. Pekáč zakryjeme na tesno alobalom a pečieme 45-50 minút na 180 st. Potom alobal dáme preč a ďalších 10 minút zapekáme - grilujeme na 180st. / Preheat the oven to 200deg. Cover the tray with aluminium and bake it for 45 to 50min. on 180deg. Then remove the foil and bake/grill for 10 more minutes.
Miška,máš pravdu, klasika na nedeľu.Tak si pamätám obedy u mojich rodičov.
OdpovedaťOdstrániťMiska stehienka vyzeraju tak delikatne. Este som s majoranom neskusala, ale vyzera to velmi dobre, musim niekedy vyskusat.Aj cesnak aj majoran mame radi, takze by nam to mohlo celkom chutit. Trochu zmeny nezaskodi:)
OdpovedaťOdstrániťejha..to su riadne stehniska...nie ako u nás :(
OdpovedaťOdstrániťešte uhorkový šalát k tomu :)paráda
krása...vidno, že to stehno je z naozajstného kurčiatka a nie z takého hypermarketového úbožiatka :-)
OdpovedaťOdstrániť..akurát dnes som toto varila.....super.... :D
OdpovedaťOdstrániť:)
OdpovedaťOdstrániťtiež som robila tento recept a ešte aj svokra sa ma pýtala ako som dosiahla takú chrumkavú chuť a zároveň jemné mäsko, jednoducho skvelý recept, ďakujeme :)
OdpovedaťOdstrániťAj ja dakujem :) tesim sa velmi, ze chutilo.
Odstrániťmiška, jednoduché, výborné, krásne foto.
OdpovedaťOdstrániťDakujem.
Odstrániť