Kuracie stehná pečené na zemiakoch / Chicken legs baked on potatoes

ČO POTREBUJETE:

4 kuracie stehná

6 - 8 zemiakov

soľ

1/2 lyžičky prášku do pečiva

voda na uvarenie zemiakov

olivový olej (alebo slnečnicový)

1 lyžička majoránu (použila som sušený)

1 lyžička mletej sladkej papriky (alebo 1 lyžička kašmírske chilli korenie)

1 lyžička sušeného cesnaku 

2 lyžičky cukru (nemusí byť)

6 strúčikov cesnaku 

AKO POSTUPOVAŤ

Pekáč vymastíme trocha olejom. 

Zemiaky ošúpeme a pokrájame na štvrťky. Dáme zovrieť vodu do hrnca, pridáme soľ a prášok do pečiva. Keď sa voda začne variť vložíme zemiaky a varíme ich 5 až 8 minút. Potom ich vyberieme a uložíme na pekáč v jednej vrstve.

Na zemiaky uložíme osolené kuracie stehná, ktoré posypeme nakrájaným cesnakom.

V miske zmiešame oleja, majorán, sušený cesnak a mletú papriku. Ak použijeme pálivé chilli korenie miesto mletej papriky, pridáme cukor.

...a týmto polejeme kuracie stehná.

Rúru si predohrejeme na 180st. a pečieme 60 minút. Ku koncu môžeme prepnúť na 10 - 15min. na gril.

Môžeme podávať s Uhorkovým šalátom alebo Nakladanou cviklou.