streda 2. októbra 2013

Mrkvová raita


22mrkvova raita a aloo 024


ČO POTREBUJETE:

1 stredne veľkú mrkvu
čerstvo zomleté čierne korenie
soľ
2 lyžice bieleho nesladeného jogurtu (dahi)
čerstvú koriandrovú vňať (alebo mätu)



22mrkvova raita a aloo 014



AKO POSTUPOVAŤ:

Mrkvu očistíme a nastrúhame  najemno. Pridáme mleté čierne korenie a soľ, premiešame.

22mrkvova raita a aloo 005


Pridáme jogurt a premiešame.

22mrkvova raita a aloo 007


Pridáme nasekanú vňať a premiešame.

22mrkvova raita a aloo 009


Podávame ako šalátovú prílohu vychladené.

2 komentáre: