pondelok 14. októbra 2013

Thoran z jarných cibuliek


22thoran z jarnych cibuliek 021



ČO POTREBUJETE:

1 veľkú viazaničku jarných cibuliek
olej
1/2 lyžičky horčičných semienok tmavých 
niekoľko karí lístkov 
1/3 lyžičky mletej kurkumy
1/3 lyžičky mletého chilli korenia
1/3 lyžičky mletého koriandru
4 lyžice čerstvého strúhaného kokosu
soľ



22thoran z jarnych cibuliek 024



AKO POSTUPOVAŤ: 

Vo woku zohrejeme olej. Pridáme horčičné semienka a necháme prasknúť. Pridáme karí lístky, ktoré prasknú ihneď.

22thoran z jarnych cibuliek 006


Potom pridáme nakrájané jarné cibulky, kurkumu, chilli korenie a koriander. Premiešame a minútku restujeme.

22thoran z jarnych cibuliek 002

22thoran z jarnych cibuliek 009


Ďalej pridáme strúhaný kokos a soľ a restujeme na silnejšom ohni ďalšiu minútku. Premiešavame.

22thoran z jarnych cibuliek 012


Odstavíme z ohňa a podávame s Chapati.



22thoran z jarnych cibuliek 014

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára