ČO POTREBUJETE:
veľká hrsť nesolených kešu orechov
2 stredne veľké paradajky
troška citrónovej šťavy
soľ
štipka mletého čierneho korenia
štipka tandoori masala alebo garam masala
niekoľko lístkov bazalky
(výborná je thajská, ale môžete použiť takú, akú máte)
AKO POSTUPOVAŤ:
Kešu orechy opečieme nasucho na panvici dohnedkava. Necháme vychládnuť a rozmixujeme s paradajkami na pastu.
Pastu (základ nátierky) dáme do misky. Pridáme soľ, mleté čierne korenie, tandoori (alebo garam) masala a citrónovú šťavu. Premiešame.
Nakoniec pridáme nasekané lístky bazalky a nátierku dobre premiešame. (Alebo ich vložíme do mixéra spolu s paradajkami a kešu a rozmixujeme v nátierke.)
Mnam tak toto sa mi velmi paci. Presne moje chute. Akurat mam uz dlhsiu dobu problem zohnet thajsku bazalku.
OdpovedaťOdstrániťTak daj aku mas. Kludne si uprav. Ja som tiez vlastne upravila iny recept. Uplne dole si mozes na povodny prekliknut.
Odstrániťvýborná záležitost
OdpovedaťOdstrániťSom rada, ze chutilo :)
Odstrániť