utorok 11. júla 2017

Brokolicové pesto


Brokolicove pesto



ČO POTREBUJETE:
(rozpis surovín je na 2 porcie s cestovinami)

1 hrnček (natlačený) oblanšírovanej malej brokolice
2 strúčiky cesnaku
niekoľko nasucho opečených mandlí 
(miesto mandlí môžete použiť vlašské orechy, píniové oriešky alebo slnečnicové semená)
2-3 lyžice olivového oleja
2 lyžice nastrúhaného parmezánu
štipka soli 
(nemusí byť, ak sa vám bude zdať, že parmezán to dosť ochutí)
1 lyžička citrónovej šťavy


Brokolicove pesto



AKO POSTUPOVAŤ:

Všetko spolu vymixujeme a môžeme primiešať k uvareným cestovinám, použiť ako dip, či nátierku, do pita placiek s falafelom, na uvarené zemiaky alebo k mäsu alebo miesto chutney k pakorám, vadas a dosa plackám.


Brokolicove pesto

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára