ČO POTREBUJETE:
5 krajcov chleba (alebo 5 rožkov)
2 vajcia
1 malá červená cibuľa
70g masla + troška oleja (aby maslo nehorelo)
1 lyžička sušeného oregana
1/4 lyžičky mletého čierneho korenia
1 lyžička majoránu
3 strúčiky cesnaku
1/2 lyžičky podravky
voda na pokropenie chleba (rožkov)
štipka muškátového orieška
čerstvá koriandrová vňať
AKO POSTUPOVAŤ:
V hrnci zohrejeme olej a maslo. Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a restujeme na mierno ohni do mäkka.
Kým sa cibuľa restuje, rožky si nakrájame na kocky a pokropíme vodou (asi 2-3 polievkové lyžice). Pridáme oregano, majorán, čierne korenie, muškátový oriešok, podravku a nadrobno nakrájaný cesnak. Ďalej pridáme vajíčka a nasekanú koriandrovú vňať a zmes zmiešame.
Do zmesi ďalej vmiešame orestovanú cibuľu, trocha vychládnutú.
Formu vytrieme maslom a pripravenú zmes do nej preložíme a uhladíme.
Pečieme na 180-200st. asi 30-35min.
Podávame k pečenému kuraťu, kačke alebo husi alebo miesto knedle k vepřo *nádievka* zeló.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára