Je to karí z celého čierneho urid dalu. Toto je zjednodušená domáca verzia, podľa pôvodného receptu sa dal varí celú noc, aby získal krémovitú konzistenciu. Viac vám k tomu povie aj pán šéfkuchár vo videu nižšie pod receptom.
Tento rok sme opäť strávili festival Dussehra v Mumbai. Užili sme si atmosféru, kopec hluku, dobrého jedla, obehali indické úrady, kde som zasa polovicu vecí nevybavila, lebo... a po dvoch týždňoch oddychu moje dievčatá dnes s ranným drdlaním išli do školy 🫣