štvrtok 5. augusta 2010

Mafiny plnené džemom

11100_5446



ČO POTREBUJETE (na 6ks):

100g masla na pečenie
80-100g práškového cukru
1 vajce
1/2 lyžičky vanilkovej esencie
125g hladkej múky (použila som Maida)
1 lyžička prášku do pečiva
5-6 lyžíc mlieka
džem (tuhší)


11100_5448



AKO POSTUPOVAŤ:

Maslo a cukor vymiešame. Pridáme vajce a znova dobre vymiešame. Primiešame vanilkovú esenciu.
Do múky zamieš me prášok do pečiva a postupne ju spolu s mliekom vmiešame k maslu. Vznikne skôr hustejšie cesto, ale také, aby sa dalo lyžičkou naberať a dávať do formy na mafiny. Formu na mafiny vytrieme olejom.
Najskôr nanesieme trocha cesta na dno každej priehlbinky do formy. Malou lyžičkou na cesto vložíme kúsok džemu a ten zakryjeme ďalšou vrstvou cesta.

1


Rúru predohrejeme na 180st. a pečieme 25 minút.

Hotové môžeme pocukrovať.

2 komentáre:

  1. Ty jsou krásné! Taková zdravější náhrada za mastné koblihy, ale určitě stejně tak chutná! Moc hezky ti vyběhly do kopečků :)

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Dakujem :) Tieto boli naozaj vydarene, dobrucke :)

    OdpovedaťOdstrániť